Saucen-Kochkurs

Saucen-Kochkurs findet in Hamburg statt. Der Sternekoch Jens Rittmeyer, der als „Saucengott“ bezeichnet wird, vermittelt in der Veranstaltung Grundlagen der Saucenkunde und zeigt die Zubereitung verschiedener Saucen zu Gerichten aus Gemüse, Kräutern, Fleisch und Fisch. Teilnehmer:innen können aktiv mitwirken und gemeinsam mit Rittmeyer ein fünfgängiges Menü mit Saucen kreieren.