Gartenland 2025 – Immenhof Ellerbek
Highlights
- Familienbetrieb seit 1812: Immenhof Ellerbek verbindet seit über 200 Jahren Landwirtschaft mit regionaler Tradition.
- Agrarstudium 2017: Torben Langeloh unterstützt seit Vollzeit den Milchviehbetrieb mit 180 Weidetagen für Kühe pro Jahr.
- Gartenbau-Kurse: Sechs Termine zur Einführung mit Gerlinde Langeloh bieten praktische Einblicke in den Gartenbau.
Tipps
- Die Einführungskurse in den Gartenbau mit Gerlinde bieten Einblicke in praktische Techniken und Grundlagen des Gartenbaus.
- Der Milchviehbetrieb zeigt traditionelle Methoden der Tierhaltung, die seit 1987 von der Familie Langeloh gepflegt werden.
- Die Kühe verbringen mindestens 180 Tage jährlich auf den umliegenden Weiden und profitieren von extensiver Weidewirtschaft.
Eigenschaften
Naturpark Ellerbek: Gartenland 2025 – Immenhof
Der Gartenland 2025 – Immenhof Ellerbek ist ein lebendiges Beispiel für nachhaltige Landwirtschaft und traditionelle Gartenkultur inmitten der norddeutschen Landschaft. Seit über 200 Jahren bewirtschaftet die Familie Langeloh den Hof, der seit 1812 eng mit dem Dorf Ellerbek verbunden ist. Hier verbindet sich moderne Agrartechnik mit bewährten Methoden: Die Kühe grasen auf den umliegenden Weiden an mindestens 180 Tagen im Jahr, was nicht nur die Tierhaltung, sondern auch die artenreiche Wiesenlandschaft prägt.
Ein besonderes Highlight ist die Möglichkeit, in die Welt des Gartenbaus einzutauchen. Regelmäßig finden unter der Leitung von Gerlinde Langeloh Einführungskurse statt, die Einblicke in die Praxis des Gartenbaus bieten. Diese Termine richten sich an alle Interessierten – von Anfängern bis zu erfahrenen Hobbygärtnern – und vermitteln praktisches Wissen rund um Pflanzen, Ernte und nachhaltige Bewirtschaftung. Die Kurse spiegeln den familiengeführten Ansatz wider, der seit Generationen Wissen weitergibt.
Neben der Landwirtschaft ist der Immenhof ein Ort der Begegnung mit der Natur. Die umliegenden Felder und Weiden bieten nicht nur Lebensraum für das Vieh, sondern auch für eine vielfältige Tier- und Pflanzenwelt. Wer den Hof besucht, kann die Verbindung zwischen moderner Landwirtschaft und traditioneller Dorfkultur erleben – ein Ort, an dem Geschichte und Gegenwart aufeinandertreffen.
Besonders die Familie Langeloh steht für Kontinuität und Engagement: Seit 1987 führen Jürgen und Gerlinde den Milchviehbetrieb, und seit 2017 unterstützt auch Sohn Torben die Arbeit in Vollzeit. Sein Studium der Agrarwirtschaft hat ihm fundierte Kenntnisse vermittelt, die er nun in die Praxis einbringt. Der Immenhof ist damit nicht nur ein wirtschaftlicher Betrieb, sondern auch ein Ort, an dem Wissen weitergegeben und die Region aktiv mitgestaltet wird.
Für Naturliebhaber und Gartenfans bietet der Immenhof Ellerbek somit eine einzigartige Gelegenheit, Einblicke in eine lebendige Landwirtschaft zu gewinnen. Die Kombination aus Bildung, Tradition und nachhaltiger Bewirtschaftung macht den Ort zu einem besonderen Ausflugsziel – ideal für alle, die die Verbindung zwischen Mensch, Tier und Natur erleben möchten.