Ehemaliges Wasserschloß Titting

Das ehemalige Wasserschloß Titting liegt im oberen Teil des Marktes Titting im Landkreis Eichstätt in Bayern. Die erste urkundliche Erwähnung des Schlosses erfolgte im späten 15. Jahrhundert. Ursprünglich geht es vermutlich auf eine Turmhügelburg der Adelsgeschlechter von Titting zurück, die seit dem Mittelalter bezeugt ist. Im Laufe der Jahrhunderte wechselte der Besitz mehrfach; so kamen das Anwesen und die umliegenden Güter unter anderem an die Hofstetter, Bechthalern, Erlingshofern, Lidwacher sowie später an die Pfalzgrafen von Neuburg. Ab dem 17. Jahrhundert diente das Schloss als Verwaltungssitz eines fürstbischöflichen Pflegamtes.

Im Jahr 1707 ließ der Fürstbischof von Eichstätt im Schloss eine Brauerei errichten, die seitdem ununterbrochen Bier produziert. Diese Brauerei ist heute Teil der Brauerei Gutmann, die das Gebäudeensemble seit dem Jahr 1855 besitzt und weiterführt. Die Familie Gutmann betreibt hier nicht nur Brauereiwesen, sondern zeigt auch großes Engagement im Bereich Denkmalschutz. Die Anlage selbst ist ein zweigeschossiger, unregelmäßig angelegter Baukomplex, der ein Achteck bildet und einen Innenhof umschließt. An der Ost- und Westseite ragen je ein Rundturm aus dem 16. Jahrhundert hervor. Der Torbau an der Nordfront ziert das Wappen der Fürstbischöfe aus den Jahren um 1645 und 1707.

Das ehemalige Wasserschloß war einst von Wassergräben umgeben, die heute allerdings eingefüllt sind. Im Innenhof befindet sich weiterhin die Brauerei mit einer historischen Malzdarre unterhalb eines Gewölbes. Obwohl das Schloss Privatbesitz ist und eine reguläre Besichtigung nicht möglich ist, kann der Innenhof besucht werden. Auch bieten die Brauerei Gutmann regelmäßig Führungen an, bei denen unter anderem die Brauereianlagen und historischen Räume des Schlosses erkundet werden können. Gäste loben die gepflegte Anlage und die Verbindung von Braukunst und Denkmalpflege.

Das Schloss liegt fußläufig zur Ortsmitte von Titting, nahe des Kreuzberges. Die Bushaltestelle in der Ortsmitte ist etwa 150 Meter entfernt. Veranstaltungen wie Brauereiführungen oder das alljährliche Tittinger Kellerfest laden regelmäßig Besucher ein, sich mit der regionalen Braukultur auseinanderzusetzen. Die Parkmöglichkeiten im Hof der Brauerei sind sowohl für Pkw als auch für Busse gegeben. Das ehemalige Wasserschloß Titting ist somit ein Ort, an dem Geschichte, Braukunst und Architektur eng miteinander verbunden sind.