Weingut Klaus Zimmerling
Tipps
- Die ältesten Rebstöcke des Anbaus, gepflanzt im Jahr 1987, ermöglichen Einblicke in die langjährige Tradition der Weinbereitung mit Kerner-Trauben.
- Die jüngste Sauvignon-Blanc-Anlage aus dem Jahr 2021 zeigt aktuelle Entwicklungen in der Weinproduktion und die Anpassung an moderne Anbaustandards.
Eigenschaften
Weinbar Weingut Klaus Zimmerling Dresden-Pillnitz
Erleben Sie im Weingut Klaus Zimmerling in Dresden-Pillnitz die einzigartige Verbindung von Weinbau und sächsischer Kultur. Seit 1992 bewirtschaften Klaus Zimmerling und Małgorzata Chodakowska die sonnenverwöhnte Rysselkuppe, eine nach Süden ausgerichtete Weinbergsterrasse, die an eine Stufenpyramide erinnert.
Der Weinberg liegt am Rand der Lausitzer Granitverschiebung, die von Zittau bis in den Meißner Raum reicht. Hier gedeihen neben historischen Riesling-Reben auch seltene Sorten wie Kerner (seit 1987) und frisch gepflanzter Sauvignon Blanc (seit 2021).
Genießen Sie in unserer rollstuhlgerechten Bar und Kellerei handgefertigte Weine aus regionalem Terroir – direkt am Elberand und umgeben von malerischer Natur. Ideal für Weinliebhaber, Wanderer und Kulturinteressierte.