Schorfheider Fischexpress Petras

Der Schorfheider Fischexpress Petras befindet sich in Schorfheide-Eichhorst im Barnim. Das Unternehmen bietet frische Fischspezialitäten aus der Region an, darunter Back- und Bratfisch, Hering, Matjes sowie Räucherfisch, überwiegend aus eigener Herstellung. Die Gerichte werden mit selbstgemachten Beilagen, Marinaden, Salaten und Saucen serviert. Es gibt auch Angebote für Diabetiker. Die Räume sind hygienisch ausgestattet, unter anderem mit Luftfiltern. Zusätzlich beliefert der Betrieb Märkte in verschiedenen Städten mit Fischplatten und Snacks.