BāMilano

BāMilano ist ein Restaurant in München, gelegen im Stadtteil Schwabing-Freimann. Das Konzept verbindet italienische und japanische Küche zu einer sogenannten „Itameshi“-Küche. Gerichte wie Pizza treffen auf Okonomiyaki, Limoncello auf Yuzu. Eigenkreationen und hausgemachte Zutaten stehen im Mittelpunkt. Das Brot wird vor Ort gebacken. Bewertungen der Gäste sind gemischt: Während das Konzept gelobt wird, kritisieren einige Gäste die Umsetzung einzelner Gerichte, etwa trockene vegetarische Udon-Nudeln. Auch die Speisekarte wird als weniger abwechslungsreich wahrgenommen, insbesondere im veganen und vegetarischen Bereich. Das Niveau früherer Jahre wird von manchen vermisst. Das Restaurant verfügt über ein freundliches Ambiente und zieht sowohl zum Verweilen als auch für kurze Besuche ein.